Thứ Ba, 5 tháng 11, 2019

Cây é trị nhức răng

Cây é còn có tên gọi khác là hương thảo, tiến thực, húng lông, húng quế long… Là một loài cây nhỏ sống hàng năm, thân phân nhánh ngay từ gốc tạo thành cây bụi cao từ 0,5-1m, thân vuông màu lục nhạt có lông thưa. Theo Đông y, hạt é có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải nhiệt, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, đau mắt đỏ, nhức răng...

Cây é trị nhức răng
Thân và lá cây é có tác dụng khu phong, lợi thấp.

Lá é mọc đơn đối chéo chữ thập có hình bầu dục, dài 5 - 6cm, rộng 2 - 3cm, gốc tròn, đầu nhọn, mép khía răng, hai mặt đều có lông ở gân, vò ra thấy có mùi thơm của sả. Bộ phận dùng làm thuốc là cành, lá và hạt. Thân và lá thu hái khi cây chưa có hoa hoặc có ít nụ hoa; hạt lấy ở những quả già và tinh dầu cất từ lá. Thân và lá é có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng phát hãn, giải biểu, khu phong, lợi thấp, tán ứ, chỉ thống...

Dân gian hay dùng hạt é để làm mát và nhuận cơ thể bằng cách làm thức uống giải khát để trừ các bệnh nhiệt trong mùa hè như an thần, chống stress, thông nhuận đường ỉa, dịu thần kinh, cải thiện mỡ máu, góp phần quan yếu làm giảm nguy cơ các loại bệnh tim mạch, tăng áp huyết.

Một số bài thuốc từ cây é:

Chữa đau bụng, trướng bụng, ăn không tiêu: Cành lá é phơi khô, cắt nhỏ, 10-20g, hãm nước uống trong ngày.

Chữa táo bón: Hạt é (5-10g), ngâm vào 100ml nước ấm đến khi bên ngoài hạt có một lớp nhầy màu trắng bao quanh rất nhớt. Thêm đường, khuấy đều để uống.

Chữa cảm cúm, sốt, đau đầu: Lá é để tươi (20-30g), dùng riêng hoặc phối hợp với nhiều loại lá thơm khác như lá bưởi, lá chanh, cúc tần, hương nhu..., mỗi thứ 10g, nấu nước xông cho ra mồ hôi.

Cây é trị nhức răng
Hạt é có tác dụng chữa nhức răng

Chữa viêm lợi, chảy máu chân răng, tưa lưỡi: Lá é tươi rửa sạch, ép cùng với lớp vỏ lụa ở mặt trong vỏ cây sổ (lượng mỗi thứ 30g). Ngậm nhiều lần trong ngày.

Hỗ trợ điều trị viêm bàng quang, đái rắt, đái buốt: Tinh dầu é (3-6 giọt), pha với sirô và nước thành nhũ tương, uống trong ngày.

Lưu ý: Chỉ dùng hạt é ít ra một giờ trước hoặc sau khi dùng các loại thuốc uống khác, không dùng loại hạt này trong vòng một tuần trước khi sắp giải phẫu. ngoại giả, do hạt é khô có tính hút nước mạnh, nên nếu dùng không đủ nước, hạt é có thể trương nở gây tắc ruột. Ngoài ra, hạt é có tính nhuận trường cao, nữ giới có thai không nên dùng...

thầy thuốc Hoài Hương

Mỗi khi đông về là bà tôi lại làm món bánh này cho cả nhà ăn sáng, phòng chống cảm cúm siêu hiệu quả

Nguyên liệu:

20 lá tía tô

1 củ nhỏ cà rốt

1 quả ớt xanh

70g bột mì

1 quả trứng

1 thìa cà phê bột thìa là, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2g bột nở (baking powder), 2g muối.

Cách làm:

Lá tía tô rửa sạch thái nhỏ, ớt xanh và cà rốt thái nhỏ.

Mỗi khi đông về là bà tôi lại làm món bánh này cho cả nhà ăn sáng, phòng chống cảm cúm siêu hiệu quả - Ảnh 1.

Cho lá tử tô, cà rốt, ớt xanh vào bát, đập 1 quả trứng vào trộn đều rồi thêm bột mì, muối, bột nở, tiêu, bột thì là vào trộn chung.

Mỗi khi đông về là bà tôi lại làm món bánh này cho cả nhà ăn sáng, phòng chống cảm cúm siêu hiệu quả - Ảnh 2.

Thêm một tí nước vào rồi trộn thành hổ lốn sền sệt. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, đổ bột đã trộn vào rồi chiên cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Mỗi khi đông về là bà tôi lại làm món bánh này cho cả nhà ăn sáng, phòng chống cảm cúm siêu hiệu quả - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Vào đầu mùa đông thời tiết trở lạnh và hanh khô, cơ thể rất dễ mắc các chứng cảm cúm. bởi vậy mà một món bánh ăn sáng chế biến từ lá tử tô rất có tác dụng trong việc tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bánh vừa mềm ngon lại tốt cho sức khỏe như vậy thì sao bạn không thử làm nhỉ?

Mỗi khi đông về là bà tôi lại làm món bánh này cho cả nhà ăn sáng, phòng chống cảm cúm siêu hiệu quả - Ảnh 4.

Chúc bạn làm được món bánh tía tô thật ngon nhé!

Nguồn: Douguo.com